ご宴会コース

注意事項 ※画像はイメージです。

八寸【三周年特別記念コース】お料理6,500円→5,000円

8月で三周年を迎える八寸の期間限定特別コースです。 鱧・鮑・霧島豚等、旬の食材を素材に合った調理法で。 期間限定コースを是非お楽しみください。
【料金】6500円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から30名様
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
「八寸」旬の前菜四種盛
「お椀」もろこしすり流し　胡麻豆腐　タピオカ　
「造り」豊洲直送三種盛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「温小鉢」鮑の茶碗蒸し　生のり餡
「しゃぶ鍋」冬瓜と霧島豚の　　　　　　　　　　　　　　　　
「食事」鱧と茗荷の山椒土鍋ご飯
「甘味」マンゴームースと季節のと果実

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※飲み放題は含まれておりません。ご希望の場合は別途お付けする事はできます。
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白露「はくろ」コース －接待・企業宴会向け－

料理全品、個人盛での提供です。接待・歓送迎会にご利用ください。 ＋2000円で飲み放題2時間をお付け出来ます。
【料金】6000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から30名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
「八寸」旬の前菜四種盛
「お椀」アイナメ 若芽 筍 菜花　
「造り」豊洲直送三種盛　　　　　　　　　　　　　　　　　
「鉢肴」鰆の蕗味噌焼
「温鉢」蛤の茶碗蒸し 新玉葱ソース　　　　　　　　　　　　　　　　
「強肴」黒毛和牛赤身肉炙り
「止肴」蝦夷煮アワビ
「食事」桜鯛と筍の土鍋ご飯
「甘味」季節のデザート

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
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朱雀「すざく」コース －接待・企業宴会向け－

料理全品、個人盛での提供です。接待・特別な宴席にご利用ください。 ＋2000円で飲み放題2時間
【料金】8000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から30名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
「八寸」旬の前菜五種盛
「お椀」相並　胡麻豆腐　筍　若芽
「造里」おこぜの薄造り　　　　　　　　　　　　　　　　　
「温肴」蛤と新玉葱ソースの茶碗蒸し
「凌ぎ」雲丹とろろ昆布うどん
「強肴」黒毛和牛霜降り肉のローストビーフ
「止肴」函館産　焼タラバ蟹　　　　　　　　　　　　　　　　
「食事」桜鯛と筍と蛍烏賊の土鍋ご飯
「甘味」季節のデザート

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
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「すっぽん」コース －新たな門出のお祝い・歓迎会に－

コラーゲンたっぷり、美肌美容に抜群のすっぽん。 「一度食いついたら離さない」と、縁起物しても古くから重宝され、新たな門出を迎える新入社員や歓迎会のお祝いに最適です。すっぽん鍋以外は個人盛での提供です。歓迎会に是非ご利用ください。 ＋2000円で飲み放題2時間をお付け出来ます。
【料金】8000円（税込）
【品数】6品
【人数】2名様から30名様
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
「前菜」八寸盛り合わせ（すっぽん生き血・肝刺・唐揚）
「造り」豊洲直送お造り3種盛
「温鉢」すっぽん茶碗蒸し
「鍋」　すっぽん鍋
「食事」〆の雑炊
「甘味」柚子シャーベット

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
注意事項 ※画像はイメージです。

淡路島産 鱧しゃぶコース －歓送迎会・企業宴会向け－

＋2000円で飲み放題2時間
【料金】6000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から30名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
「鍋」　鱧と玉葱のしゃぶしゃぶ
「八寸」旬の前菜四種盛
「造り」お造り直送三種盛
「鉢肴」鮎の炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　　　
「揚物」鱧の唐揚
「食事」〆の雑炊
「甘味」日向夏シャーベット

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、多少内容が変更になる場合がございます。
注意事項 ※画像はイメージです。

函館産 蟹しゃぶコース －接待・企業宴会向け－

＋2000円で飲み放題をお付け出来ます。
【料金】10000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から30名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
「鍋」　タラバ蟹しゃぶしゃぶ
「八寸」旬の前菜四種盛
「造り」お造り直送三点盛　　　　　　　　　　　　　　　　
「鉢肴」焼きタラバ蟹
「揚物」蟹天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「食事」〆の雑炊
「甘味」柚子シャーベット

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
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松花堂御膳 －お昼のご予約限定－

四季折々の和を感じる御膳弁当となっております。7月は豊洲直送のお刺身から黒豚角煮、鰆の西京焼、夏野菜の天ぷら、甘味等提供いたします。ご飯とお味噌汁のおかわりもございます。会食や打ち合わせ、法事にもおすすめです。
【料金】2500円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から20名様
【時間】60分
【飲み放題】無

【コース内容】
■ご飯

■赤出汁

■漬物

■刺身

■嶺岡豆腐

■茶碗蒸し

■煮物

■焼物

■天ぷら

■甘味

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】11時30分～13時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、多少内容が変更になる場合がございます。
注意事項 ※画像はイメージです。

雅コース －お昼のご予約限定－

季節の食材を使ったミニ会席コース。ご友人との会食やカジュアル接待などにぴったりなお昼限定のコースです。
【料金】3500円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から20名様
【時間】90分
【飲み放題】無

【コース内容】
■季節の小鉢

■お造り2種

■茶碗蒸

■合鴨杉板焼　

■季節の天婦羅

■土鍋ご飯

■甘味

【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】11時30分～13時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※仕入れの都合により、多少内容が変更になる場合がございます。
※飲み放題は含まれておりません。ご希望の場合は別途お付けする事はできます。
注意事項 ※画像はイメージです。

席のみ予約

【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
【料金】円（税込）
【人数】2名様から30名様
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】


【開催期間】2019年8月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】予約不要
店名
八寸
住所
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト1F
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
ＪＲ 恵比寿駅 西口 徒歩2分
電話番号
050-5269-8556
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
ランチ　11:30～14:30
（L.O.14:00）

月～土・祝前日
ディナー　17:00～翌2:00
（L.O.1:00）

日・祝日
ディナー　17:00～24:00
（L.O.23:00）